Receta Sopa de Cebolla Santaneña
S opa de Cebolla Santaneña
Ingredientes :
-1 cebolla mediana picada al gusto Cebolla Santaneña de Salitral la mejor...
-1/3 de taza de mantequilla
-1/2 litro de leche
-1 pizca de sal
-1 taza de queso mozzarella rayado
especies al gusto
Receta :
1-Sofría la cebolla con la mantequilla hasta que se cristalize
2-Agregue la leche , revuelva en intervalos de 2 minutos hasta que hierva
3-Agregue el queso mozzarella . las especies y la sal, revuelva y sirva inmediatamente
Buen provecho....
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